污泥干燥原则上是热交换问题，因此很大程度上由热交换表面决定。污泥圆盘干燥机中的传热流体可以是导热油、蒸汽或热水。每个都有其优点和缺点。传热流体的选择取决于项目。选择方法如下：
热水
*易于从工业过程冷却中获得
*由于温度有限，需要大的热交换表面
*需要高流量的热水
*热交换在20℃的温度范围内进行
蒸汽
*通常可用于热电联产目的
*利用蒸发潜热进行高温传热
*与热水替代方案相比，蒸汽质量流量减少
*减少运输能量和压力损失
*固定工作温度
*由于工作压力高，工作受限
导热油
*在相对低的压力下进行高温传热
*所需换热面减少
*工作温度在20°C范围内，与水相似
*与蒸汽相比质量流量更高
*较高的工作温度需要特别注意安全
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